鮨　花吉

ニセコの新鮮な海の幸を豪華な寿司で堪能

ニセコでとびきり新鮮な海の幸が楽しめる「鮨　花吉」。店主自ら毎日2時間かけて札幌の市場へ行って仕入れるネタの鮮度は折り紙つきだ。あきたこまちに赤酢を配合したシャリは、口の中でふわっとほぐれる絶妙の握り加減。店オススメの「旬のおまかせ握り」は、ウニ、いくら、ホタテ、エゾアワビなど、豪華な寿司の12貫盛りで、鮮度抜群の魚介を存分に楽しめる人気メニューだ。外国人観光客のために、英語対応スタッフが常駐。店内はインターナショナルかつアットホームな雰囲気で、地元民はもちろん観光客にもリピーターが多いとか。
ニセコ旅のしめくくりに、「鮨　花吉」で豪華な寿司ディナーはいかが？

住所／北海道虻田郡ニセコ町富士見65

アクセス／電車：JR函館本線ニセコ駅より徒歩約10分

TEL／0136-44-3444

営業時間／
昼 11:30～14:00 (L.O.13:30)※ランチは夏季のみ(6/1～10/31)
夜 17:00～21:00 (L.O.20:30)※冬期 ラストオーダー 21：30 閉店22:00

定休日／月曜日

席数／40席
駐車場／あり