焼鳥居酒屋 みやこ鳥

備長炭で焼き上げる絶品焼鳥
｢焼鳥 みやこ鳥｣は、創業から8年以上経った現在も、常に地元客でにぎわっている人気店です。味わう人の目線に立って作られた料理と、老若男女が楽しめる明るい雰囲気が魅力です。メインは、北海道産の生の鶏肉を使用した焼鳥で、備長炭で香ばしく焼き上げられた串はまさに絶品のひと言です。そのほか、小樽近海で獲れた新鮮な魚介類、余市町の「あさだ農園」の米といった、地元食材にこだわった料理や、寒い季節には、鶏タタキ鍋やモツ鍋などの鍋料理も食する事が出来ます。また、料理と相性のいい、小樽の地酒（北の誉酒造）の日本酒や希少な焼酎も楽しめます。

TEL／0134-23-0141
住所／北海道小樽市稲穂2丁目13-8
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約7分
車：札樽自動車道小樽ICより約5分
営業時間／17:00～23:30（フードLO22:00、ドリンクLO23:00）
席数／45席（カウンター席・掘りごたつ席あり）
駐車場／4台※詳しくは要問い合わせ

お食事処 みさき

無添加の天然ウニを堪能
「お食事処 みさき」では、積丹の海岸を眺めながら天然ウニを味わえます。店主が自ら早朝4時に漁に出てウニを獲り、帰港後すぐに殻をわり、崩さぬよう丁寧に身を取り出しているので新鮮そのものの天然ウニです。防腐剤を一切使用していない天然ウニの甘さは、口の中でとろけるように広がります。なかでも、6～8月しか食べられない、1日15食限定の「赤ばふん生うに丼」は絶品です。また、ウニに留まらず、刺身盛り合わせや焼シャケなどが並ぶ定食、積丹沖産の朝イカの刺身など、積丹の海の幸をたっぷりと味わえます。食後の片づけはセルフサービスとなっております。

TEL／0135-45-6547
住所／北海道積丹郡積丹町大字日司町236
アクセス／電車：函館本線小樽駅より車で約90分
営業時間／10:00～LO15:45
席数／72席
駐車場／20台

小樽たけの寿司

趣きある大正時代の建物で海の幸を堪能
寿司店「小樽たけの寿司」は、2013年小樽堺町通りの「旧中山倉庫宅跡」にオープンしました。小樽近海、北海道沿岸で獲れる新鮮魚介のネタと、北海道産米がベースのブレンド米のシャリを使っています。握りのほかに丼ものメニューの種類も豊富です。

TEL／0134-25-1505
住所／北海道小樽市堺町2番22号
アクセス／電車：JR函館本線南小樽駅より徒歩約10分
営業時間／昼：10:30～16:00、夜：17:00～21:00
席数／26席
駐車場／無

余市ワイナリー

余市の地ワインを堪能する
「余市ワイン」は、昼夜の寒暖差が大きいことからワインブドウ栽培に最適な地である北海道余市の契約農家が育てたブドウを余市で醸造した、余市の生粋の地ワインです。
余市産のブドウを使うワインは多く有りますが、「余市ワイン」の名を名乗れるのは、この純余市産だけです。
ワイン作りが見学できる「余市ワイナリー」では、ワインに合う料理をラインナップしたレストランをはじめ、濃厚ワインのソフトクリームやパンを販売するベーカリーが併設されており、ショップでは「余市ワイン」が飲み比べできます。敷地内にはドッグランもあるので、ペットと一緒にも楽しめます。

TEL／0135-23-2184
住所／北海道余市郡余市町黒川町1318番地
アクセス／電車：JR函館本線余市駅より車で約5分、JR各線札幌駅より車で約1時間30分
席数／70席
駐車場／50台

おたる千成

1933年創業の老舗寿司処
小樽市内の漁師町、手宮で1933年創業の老舗寿司処「おたる千成」では、創業以来受け継がれてきた寿司酢を使ったシャリと、小樽前浜で獲れた新鮮な旬のネタが、伝統の味わいを引き立てています。メニューは、握りのほか、生ちらしやお造り、丼物など多彩に取り揃ています。宴会料理や法要料理なども頼むことができ、内容は握りから揚げ物まで種類豊富で、予算に応じて相談可能です。店内は手入れが行き渡っており、上品なひと時を過ごせます。丁寧に握られた寿司は絶妙な味わいです。観光の途中で立ち寄って、小樽の旬の味を堪能してはいかがでしょうか。

TEL／0134-22-1467
住所／北海道小樽市錦町20-20
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約17分
車：JR函館本線小樽駅より約8分
営業時間／11:00～19:00（LO18:30）
定休日／不定休
席数／130席
駐車場／7台宴会料理や法要料理

杏DINING

シェフが開いた新しい和食の世界を堪能できます。
伝統的な和食にオーナシェフならではのアレンジを加えた品々は、素材の味が引き立つ“和”と洗練された“洋”が絶妙に絡みあう、極上の逸品ばかりです。地元ニセコの食材を中心に、「留寿都豚」、「上富良野和牛」、「滝川鴨」、「エゾシカ」、「蝦夷鮑」、ツブ貝、ホタテなど、豊富に揃う北海道の恵みを使用しています。また、日本各地の地酒やプレミアムビールをはじめ、オーストラリア、フランス、イタリアなどから取り寄せたワインやシャンパンなど、世界各国の酒も楽しめます。美食と美酒に酔いしれる大人のひと時を満喫できます。

TEL／0136-22-5151
住所／北海道虻田郡倶知安町字山田183-43 ホテル木ニセコ1F
アクセス／電車：JR函館本線倶知安駅より車で約15分
営業時間／朝：7:00〜10:00、昼：11:00〜15:30、夜：17:00〜23:00
定休日／無休
席数／80席
駐車場／6台

北のどんぶり屋　滝波食堂

魚屋ならではの圧倒的なネタとボリューム！

小樽駅前の三角市場は明るく威勢のよい掛け声が飛び交う。その中に昭和31年から店を構える魚屋「キ滝波商店」直営の食堂がある。新鮮で旨い海産物を贅沢に使った、ボリューム満点のどんぶりや定食がリーズナブルな価格で味わえる。店内にはカウンター席をはじめテーブル席も用意されているので、お一人様はもちろん、家族連れ、大人数にも対応。また、市場の活気を楽しみながら北の味覚を思う存分食べた後は、隣接する「キ滝波商店」でお土産を選ぶのもいい。魚に精通した店主が確かな目で選んだ活カニや魚介類、塩干物など、北海道ならではの海産物が揃う。

TEL／0134-23-1426
住所／北海道小樽市稲穂3-10-16
アクセス／電車：JR函館本線小樽駅より徒歩約2分　車：札幌自動車道朝里ICより約5分
営業時間／8:30〜16:00
席数／20席

恵比寿

ＪＲ室蘭本線東室蘭駅から徒歩約１５分のところにある、

小さな飲食店が軒を連ねる「遊楽丁袋小路屋台村」。

「恵比寿」はその一角にある完全予約制の店だ。老舗の食材卸売業者の直営店なので、本当に美味しい食材を厳選し提供。串焼きや焼肉をメインに、ステーキハウス、フレンチ、イタリアン、レストランバーのオーナーシェフなど多種多様な店で働いた経験を持つ店主が作る料理は、バリエーションも豊富だ。また、同じ食材卸売業者が運営する、「恵比寿」向かいのラーメン屋「毘沙門」、ＪＲＡ室蘭すぐそばの「大黒屋」もおすすめ。

TEL／0143-45-3733
住所／北海道室蘭市中島町1丁目15-5 遊楽丁袋小路屋台村
アクセス／電車：JR室蘭本線東室蘭駅より徒歩約15分
営業時間／23:00〜翌1:00※完全予約制、前日までに要予約（時間外は応相談）
定休日／不定休※予約がない日は休み
平均予算／4,000円
席数／カウンター10席、小上がり20席、宴会場25席、テラス20席※夏季限定
駐車場／無

純の店

積丹の旬和食で味わう。
創業３４年、旬の地元の味覚を和食で楽しむ「純の店」。５月は、ヤリイカやコウナゴ、ホッケ、甘エビが旬を迎える。６〜８月の夏の期間は、積丹・美国や余別産のウニをご飯を覆い隠すほどたっぷりのせた、名物「うに丼」が堪能できる。「海がしけて、船が出ない時には、ウニは提供しない」というほど地元産にこだわったウニは、濃厚な味わいが絶品。また、「北海道ザンギ連盟」に加入している人気のザンギは、単品はもちろん、定食でもいただける。ボリューム満点なので、余ったザンギを持ち帰りにする人も少なくない。

TEL／0135-44-3229
住所／北海道積丹郡積丹町大字美国字船澗42-20
アクセス／[車]札樽自動車道小樽ICより約60分
営業時間／10:30〜20:00
定休日／月曜日※6〜8月は翌日が祝日の場合、火曜日休み
平均予算／1,500円
席数／50席
駐車場／5台

北の炙りや

“和の鉄人”による至高の創作料理居酒屋。室蘭の名店、板前料理「そのべ」の店主、曽野部氏は北海道の“和の鉄人”との異名を持つ懐石料理の達人。その腕前ゆえにハードルの高い店と敬遠されがちなことを回避するべく、創作料理居酒屋「北の炙りや」をオープン。より気軽に、良心的な価格で板前の味を堪能できる。他店では味わうことができない逸品揃いのメニューは、訪れる人たちの舌も心も満足させる。店内には、カウンター席や少人数個室のほか、人数に合わせて選べる大小さまざまな広さの部屋が用意されている。美食家たちの隠れ家と評判の店で匠の技を味わい尽くそう。

TEL／0143-46-3018
住所／北海道室蘭市中島町2丁目24番18号
アクセス／電車：JR室蘭本線東室蘭駅より徒歩約10分
営業時間／17:00〜22:00（LO21:30）
定休日／日曜日
平均予算／4,000円
席数／70席
駐車場／6台